Böhlings Hofkäserei

In Böhlings Hofkäserei läuft alles so wie es laufen muss. Die Motivation ist enorm. Die Risikobereitschaft für ein spannendes Projekt ist bei dem Ehepaar aus Borchel beeindruckend. Als Böhlings mit Ihrer Idee einer kleinen Käserei an uns herantraten ahnten wir nicht welchen Umfang dieses Projekt ein mal haben würde. Innerhalb eines guten Jahres haben sie eine hochmoderne Käsereianlage direkt neben der Kuhweide errichtet, die mittlerweile einen wöchentlichen Ausstoß von 300 Litern produziert. Preislich ist das Produkt mit über 3€ deutlich im Premiumsegment positioniert, was die ohnehin schon guten Verkaufszahlen an Hofläden und Edeka Filialen der Region noch besser macht. Mit viel Geduld und Liebe haben wir zusammen mit Böhlings ein Brand Design entwickelt, dass im Bereich der Hofkäsereien revolutionär sein dürfte ohne unnatürlich zu wirken. Diese Woche haben wir in Borchel einen Tag dem Shooting gewidmet und haben viele tolle Bilder und einigen sehr leckeren Käse mit nach Hamburg nehmen können.

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